TKG

「たまごかけごはん」の事をTKGって言うの知っとった？

今朝も人気テレビ番組「はなまるマーケット」でやってました。

しかもTKG特集！

卵屋のオレとしては見逃すわけにはいかん。

今や全国にTKG専門店が約20軒くらいあるらしい。

全国津々浦々いろんな食べ方がある。

中でも気になったのが、ソースで食べるTKG。

ありそうでなかった組み合わせ。

TKG専用ソースで食べるらしい。

「目玉焼きソース派」のオレとしては、是非食べてみたいと思った。


食べ方でも個人差があって、卵は良く混ぜる派と、あんまり混ぜん派がある。

ちなみにオレはあんまり混ぜん派。


最近のオレのオススメは、朴葉味噌用の味噌とネギのTKG！





朴葉味噌用の味噌ってのは甘めで、我が家の場合あぶらえとかも入っとるで、そのまま食べても美味い！

普通の味噌だけやと塩辛くなるだけやでダメ！

それに朴葉味噌ってのは、飛騨の食文化には外せん一品やし。