飛騨の爆弾

前にも紹介したことがある「飛騨の爆弾」

「うちPさん」ん家の畑で自家栽培しとるハバネロ。

これを干して挽いた、完全自家製の一味。


今年もできたてホヤホヤのやつを頂くことができた。





ネーミングから想像つくように、そうとう辛い！

でも風味が最高に良い！


漬け物やらみそ汁に、ちょっと入れるだけでメチャメチャ旨くなる。（入れ過ぎ危険）


同様にハバネロとニンニクを秘伝の特製醤油に漬け込んだハバネロ醤油もオススメ。


どっちも田舎育ちの辛いもん好きな、奥飛騨の野郎には最高に合う！



我こそは激辛狂！って人は、ぜひご賞味あれ。

ハマること間違いなし！

これだけを求めて、わざわざ奥飛騨まで足を運ぶ人も増えてきた。



お求めは、中尾高原にある「うちのペンション」まで。

建治旅館から車で15分。


数に限りがあるで、早よ行かんと売り切れてまうかもしれんよ。



にほんブログ村