烏骨鶏

今日も烏骨鶏（ウコッケイ）のヒヨコが沢山生まれた。





生まれたばっかでも脚毛がいっぱい！！


毛冠で顔が隠れるくらい満タンになる系統の烏骨鶏です。





この子たちも秋には卵を産むようになります。


その卵を使って、茶碗蒸しやデザートのなめらかプリンを作っています♪


産みたての有精卵は栄養豊富で、とっても美味しいよ♪




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