ブリの燻製

先日ユタカから頂いたブリを燻製にした。





軽く味付けしといたやつを、半日ほど陰干しします。





100℃前後で40分ほど燻す。


我が家の場合、桜のチップを使用しています。





激ウマです！





一杯よぶんに飲めますよ。


食べログ

じゃらん携帯版

じゃらんPC版

結婚式余興ビデオ　☆湘南乃風☆　応援歌　カラス