ラー油
2010年04月16日
最近TVでもよく紹介されるラー油。
今まで家で使っとったラー油とは、別物って言ってもいいくらい確かに違う。

何が違うかって、ラー油自体もウマイけど、沈殿しとる具(原料)がまたウマイ!
写真右「ペンギン食堂の石垣島ラー油」にいたっては、ビンの半分以上が具(原料)。
ラー油を掛けるって言うより、スプーンですくって実を掛けて食べる感じ?
もちろん餃子とかでもいいけど、おかずが無いときは温かい白い飯にそのまま掛けて食っても最高にウマイ!

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Posted by こんじ旅館 館主 at 17:27
│日常