ふくらぎ
2010年05月18日
さっきテルが「ふくらぎ」を持ってきてくれた。
いっつもありがとう！
みんな本当喜んでます。
テルが今朝釣った「ふくらぎ」
早速解体しょったら、喉からホタルイカが出てきた！
しかも釣り針が付いとる。
ふくらぎってホタルイカで釣るんや？
頭は塩焼きで頂くとするか。
これがまたウマいんじゃ！
新鮮な魚って、ちっとも生臭くないし、刺身でもどんだけでも食える。
今夜の夕飯が楽しみや・・・
ちなみに「ふくらぎ」ってのは出世魚。
こっち（北陸方面）では、小さいやつから、つばいそ・ふくらぎ→はまち・がんど→中鰤→大鰤
って呼び名が変わる。
いっつもありがとう！
みんな本当喜んでます。
テルが今朝釣った「ふくらぎ」
早速解体しょったら、喉からホタルイカが出てきた！
しかも釣り針が付いとる。
ふくらぎってホタルイカで釣るんや？
頭は塩焼きで頂くとするか。
これがまたウマいんじゃ！
新鮮な魚って、ちっとも生臭くないし、刺身でもどんだけでも食える。
今夜の夕飯が楽しみや・・・
ちなみに「ふくらぎ」ってのは出世魚。
こっち（北陸方面）では、小さいやつから、つばいそ・ふくらぎ→はまち・がんど→中鰤→大鰤
って呼び名が変わる。
Posted by こんじ旅館 館主 at 14:48
│日常
この記事へのコメント
はじめまして！
いつも楽しく拝見してます
若旦那様の毎日は色々な事がたくさんあってスゴイですね！！
頂き物がたくさんでお友達いっぱいで楽しそう～
おいしそうなものばかりで私もお酒が好きなので超うらやまし～です！
これからも楽しみにしてます
がんばってください☆
いつも楽しく拝見してます
若旦那様の毎日は色々な事がたくさんあってスゴイですね！！
頂き物がたくさんでお友達いっぱいで楽しそう～
おいしそうなものばかりで私もお酒が好きなので超うらやまし～です！
これからも楽しみにしてます
がんばってください☆
Posted by あこ at 2010年05月18日 15:00
頭まっぷたつ。なかなか出来ないです。
こっちでは、つばすって言いますよ。
こっちでは、つばすって言いますよ。
Posted by 蝶々 at 2010年05月18日 18:19
＞あこさん
はじめまして。
そいった言葉を頂いてテンション上がっております。
これからも何かとUPできたらいいなと思っています。
ただこの男「気まぐれで、いい加減」なところがありまして、何日も更新しない時があります。
その時は叱ってやってください。
はじめまして。
そいった言葉を頂いてテンション上がっております。
これからも何かとUPできたらいいなと思っています。
ただこの男「気まぐれで、いい加減」なところがありまして、何日も更新しない時があります。
その時は叱ってやってください。
Posted by 若旦那
at 2010年05月18日 18:33
at 2010年05月18日 18:33＞蝶々さん
やっぱ所変われば呼び名も変わるんですね！
頭を割るには、厚めの出刃包丁でやれば、思っているより難しくありませんよ。
頭はＤＨＡが豊富で体にいいし、一番美味しい部位かもしれんね。
やっぱ所変われば呼び名も変わるんですね！
頭を割るには、厚めの出刃包丁でやれば、思っているより難しくありませんよ。
頭はＤＨＡが豊富で体にいいし、一番美味しい部位かもしれんね。
Posted by 若旦那 at 2010年05月18日 23:39
at 2010年05月18日 23:39
