とりもつ煮

2011年04月25日
先日ハヤトから頂いた「とりもつ煮」


とりもつ煮


鶏のレバーとハツ(心臓)を醤油・みりん等で煮たもの。


とりもつ煮


酒の肴にもいいけど、飯のおかずにも最高やった!

飯が一杯よぶんに食えます♪


我が家の奥飛騨シャモ料理の、何かのヒントになればいいな・・・


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Posted by こんじ旅館 館主 at 07:23 │うまいもん屋
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