もたせ

2011年10月17日
今年もコケのシーズンがやってきました♪


昨日はトックンが「もたせ」を採ってきてくれた。


今年はコケが不作って聞いたけど、さすがトックンやな!

(この辺ではキノコのことをコケって言う)


もたせ


「もたせ」ってのは、この辺で最もポピュラー且つ、うまいコケ。


汁系の料理なら何でも合って、すげーうめー


今日のお客さんはラッキー!!


今年初の「もたせのみそ汁」で登場です。


トックンありがとな。


また採れたら頼むさ(^^)/



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Posted by こんじ旅館 館主 at 12:55 │旅館関係
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