花梨酒＆蜂蜜漬け
2014年11月25日
今年もHIROMAさんから花梨（かりん）を頂いた。
湯で洗って乾いた後、適当な大きさに切って調理開始！！
今回は花梨酒と花梨の蜂蜜漬けです。
切った花梨に果実酒用のブランデーと氷砂糖を入れるだけ。
そして切った花梨を蜂蜜で漬けるだけ。
花梨は昔から喉にいいことでも有名ですね。
ぜんそくや咳止めに効果絶大！！
あとはクエン酸が多く含まれているところから疲労回復にいいとか、ポリフェノールの一種がインフルエンザ予防にもいいそうです。
1年後をお楽しみに・・・
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湯で洗って乾いた後、適当な大きさに切って調理開始！！
今回は花梨酒と花梨の蜂蜜漬けです。
切った花梨に果実酒用のブランデーと氷砂糖を入れるだけ。
そして切った花梨を蜂蜜で漬けるだけ。
花梨は昔から喉にいいことでも有名ですね。
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この記事へのコメント
★こんにちわ～★
今朝ＴＶ見ましたよ～。
お醤油が気になりました～・・・。♪♪
今朝ＴＶ見ましたよ～。
お醤油が気になりました～・・・。♪♪
Posted by 職人富良野メロンパンのよっちゃん
at 2014年11月26日 15:01
at 2014年11月26日 15:01職人富良野メロンパンのよっちゃん
ＴＶ見てくれたんですね。
ありがとうございます。
機会がありましたらぜひお立ち寄りください♪
ＴＶ見てくれたんですね。
ありがとうございます。
機会がありましたらぜひお立ち寄りください♪
Posted by 若旦那 at 2014年11月29日 23:31
at 2014年11月29日 23:31
