スイーツ
2010年03月26日
我が家の人気メニューの一つ。
烏骨鶏有精卵で作った「なめらかプリン」
牛乳に産みたての烏骨鶏有精卵、グラニュー糖、バニラビーンズなどでベースを作る。
容器に入れて蒸す。
我が家のプリンは焼きプリンじゃなく蒸しプリンなんです。
蒸しすぎるとエライことになるで、こん時ばかりは台所から離れれん。
蒸しあがったら冷蔵庫で冷やして完成！
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Posted by こんじ旅館 館主 at 21:47
│料理
この記事へのコメント
これ、おいしかったです！
蒸し器にこんなに並んでいたなんてｗ
蒸し器にこんなに並んでいたなんてｗ
Posted by 七海 at 2010年03月29日 21:45
焼きプリンより蒸しプリンの方が好きなんで、試行錯誤の結果、今のスタイルになりました。
Posted by 若旦那
at 2010年03月30日 08:16
at 2010年03月30日 08:16
