旬の食材

2010年05月15日
今日は筍を頂いた。


旬の食材


昨日金沢の親戚ん家の竹やぶから採って来たみたい。

筍、たらの芽、こしあぶら、くごみ(こごみ)の時季はそろそろ終わり。

これからは「わらび」が旬を迎える。

昨日までのサブさはどっか行ってまって、今日は本当いい天気や!

こーなるとワラビも一気にデカくなるんやろな。
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Posted by こんじ旅館 館主 at 09:34 │料理
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