南蛮味噌
2010年08月23日
今年は盆を過ぎてから、いつまでも暑いなー！
こんに暑い日が続くと食欲も減ってよわる・・・
そんな食欲のないときでも、こいつがあると飯が食えるように、南蛮味噌を作った。
ヒラタ南蛮700ｇ
綺麗に洗って、みじん切りにする。
ごま油を熱して軽く炒めたら、味噌1㎏、三温糖500ｇを入れて、さらに煮る。
煮詰まったら「ピリ辛南蛮味噌」の完成！
飯にも合うけど、酒の肴にもピッタリ。
今夜も一杯余分に飲めそうやな・・・
明日は田頃家南蛮の醤油漬けを作ります。
こんに暑い日が続くと食欲も減ってよわる・・・
そんな食欲のないときでも、こいつがあると飯が食えるように、南蛮味噌を作った。
ヒラタ南蛮700ｇ
綺麗に洗って、みじん切りにする。
ごま油を熱して軽く炒めたら、味噌1㎏、三温糖500ｇを入れて、さらに煮る。
煮詰まったら「ピリ辛南蛮味噌」の完成！
飯にも合うけど、酒の肴にもピッタリ。
今夜も一杯余分に飲めそうやな・・・
明日は田頃家南蛮の醤油漬けを作ります。
Posted by こんじ旅館 館主 at 13:50
│料理
この記事へのコメント
あたいも暑すぎて食欲でんわーー。……なーんて言ってみたいwww
暑くても寒くてもいつでもどんな時でも食良く旺盛！！よわってまうーーーヽ(；▽；)ノ
暑くても寒くてもいつでもどんな時でも食良く旺盛！！よわってまうーーーヽ(；▽；)ノ
Posted by RICA at 2010年08月24日 00:38
＞RICA
おはよ(^O^)／
食欲旺盛な子って最高！
おちょぼ口で、ちょっとしか食わん子と飯食いに行っても楽しくないもんな。
おはよ(^O^)／
食欲旺盛な子って最高！
おちょぼ口で、ちょっとしか食わん子と飯食いに行っても楽しくないもんな。
Posted by 若旦那
at 2010年08月24日 08:33
at 2010年08月24日 08:33
