胡麻豆腐
2011年12月15日
胡麻を擂って、裏ごしして、火にかけひたすら煉る。
胡麻豆腐って、手間がかかるわりに目を引く一品じゃありません。
陰のわき役といった感じでしょうか。
でも手間がかかっとるぶん、買った物とは一味違います。
綺麗に食べて空になった器を見ると、今までの苦労が一瞬で吹っ飛びます。
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結婚式余興：湘南乃風 応援歌・カラス
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Posted by こんじ旅館 館主 at 11:17
│料理
